Resep Bakso Sapi Enak Spesial

Tweet
Ditulis oleh : Nama Anda

Bakso merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Seperti sop buntut, Anda bisa menemukan masakan ini di mana-mana di Indonesia. Baik itu di tempat PKL (pedagang kaki lima), restoran lokal, bahkan di hotel bintang lima. Kami mengkategorikan hidangan ini sebagai makanan yang unik.

Saya sangat suka bakso, terutama yang buatan sendiri karena saya tahu persis apa yang saya masukkan ke sana. Resep bakso ini merupakan pilihan sehat bagi pecinta bakso. Tidak ada MSG atau bahan buatan lainnya, kami bahkan membuat sendiri stok daging sapi kami. Sebenarnya, itu rahasia kaldu bakso yang enak. Buat bekal daging sapi Anda sendiri dengan merebus tulang daging sapi minimal selama 5 jam dengan api kecil, tambahkan air secukupnya untuk mendapatkan sejumlah daging sapi tertentu. Untuk mendapatkan 3 liter daging sapi, saya hanya menggunakan 1 kg daging sapi. Dan itu lebih dari cukup untuk mendapatkan rasa yang enak dari kaldu bakso asli.



Berbicara tentang stok buatan sendiri, saya menyadari bahwa itu bisa sangat berlemak. Tapi tahukah Anda bahwa sangat mudah untuk menyingkirkan lemak pada persediaan? Cukup saring tulang dan masukkan cairan stok ke dalam panci kaca atau mangkuk plastik, biarkan dingin dan didinginkan dalam semalam. Keesokan harinya lemak telah mengeras dan Anda bisa menariknya keluar dengan sendok.


Bahan Bahan Membuat Bakso 
1. Daging cincang 500gr cincang
2. 200gr tepung jagung
3. 6 siung bawang putih, cincang
4. ½ sdt baking powder
5. 5 butir telur putih
6. ½ sdt merica
7. 1 sdt garam (atau sesuai kebutuhan)
8. air secukupnya

Bahan Kaldu:
1. 3 liter stok daging sapi buatan sendiri
2. 3 siung bawang putih, hancur
3. 1 tangkai seledri
4. 1 daun bawang, cincang
5. 1 sdt gula pasir
6. 1 sdt merica
7. 1 sdt bubuk daging sapi
8. Garam sesuai kebutuhan

Untuk penyajian:
1. Mie atau nasi
2. Daun seledri, cincang
3. Bawang merah, cincang
4. Bawang goreng (Anda bisa membeli dari belanjaan Asia)
5. Kecap manis (kecap manis)
6. Saos tomat
7. Sambal cabe rawit


Cara Membuat Bakso

1. Tumis bawang putih sampai lembut.
2. Campur bawang putih tumis dengan sisa bumbu, aduk rata dalam food processor (Anda bisa menggunakan tangan Anda untuk mencampurnya jika Anda tidak memiliki food processor, pastikan semua bahan dicampur dengan baik).
3. Rebus cukup air dalam panci besar, tambahkan bakso satu per satu saat Anda membuatnya. Saya menggunakan sendok untuk meraup dan membentuknya. Dan saat mereka mulai mengambang, itulah saat bakso dimasak.

Cara Membuat Kaldu

• Tempatkan semua bahan kaldu dalam panci sup / panci dalam dan didihkan.
• Tambahkan bakso.

Saran Penyajian
Masukkan semua bahan penyajian ke mangkuk sup medium, tambahkan beberapa bakso dengan kaldu.
Anda bisa melewatkan sambal cabe untuk bakso yang tidak pedas.


Nah,kini anda dapat membuat bakso dengan mudah. Karena Resep Bakso bisa anda mudah dapatkan. Dibanding harus membeli,jika anda bisa mencoba membuat tidak ada salahnya bukan membuat sendiri? Semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk share artikel ini ya.

Artikel Menarik lainnya :